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Ce couteau Deba est fabriqué en Blue Steel #2 et doté d’un manche Kasumi en magnolia avec corne de buffle et d'une lame de 165 mm
est un véritable outil pour l’artiste culinaire
Il est également souvent employé comme petit couteau polyvalent pour éplucher et découper fruits et légumes
Taille : L19cm*H47cm
son tranchant exceptionnel est parfait pour trancher des protéines délicates
Gyuto VG-10 Damas Manche en Pakka 210mm Finition:Damas Ce couteau Deba est fabriquéLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 22.90
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US$ 17.90
